Развојем науке и технологије и побољшањем нивоа медицинске неге просечан животни век људи наставља да се повећава. Очекује се да ће до 2050. године на земљи бити 9,7 милијарди људи, а потрошња хране повећаће се за 69%. Потрошња и даље расте, а традиционални извори енергије постају све оскуднији. Обична пољопривреда више не може да подржи тако велику потражњу за храном. Људи морају поново да пронађу изворе хране и морају да окрену поглед ка океану. Постао је општи тренд истраживања и развоја нове океанске енергије. Међу њима, антарктички крил, чија је укупна биомаса двоструко већа од броја људи, привлачи глобалну пажњу.
Потрошачко тржиште има огромне изгледе
Антарктички крил је мали морски планктонски рак који живи у антарктичким водама. Процењује се да његова биомаса износи око 650 милиона до милијарду тона, а годишњи улов око 60 милиона до 100 милиона тона. Антарктички крил богат је протеинима, аминокиселинама, витамином А, а посебно н-3 есенцијалним масним киселинама којих већина људи нема, али имају важне физиолошке функције. Живи у хладним и незагађујућим антарктичким водама. Верује се да антарктички крил може произвести посебну биолошку активност. Стога је антарктички крил постао једно од жаришта истраживања у храни, лековима и фармацији последњих година. Од 1980-их, антарктички крил на тржиште је ушао у облику конзервираног, смрзнутог и сувог праха у храни. Последњих година, како људи обраћају више пажње на еикосапентаенојску киселину (ЕПА) и докосахексаенојску киселину (ДХА), уље антарктичког крила постепено постаје популарно на међународном тржишту.
Глобално тржиште нафте од крила процењено је на приближно 300 милиона америчких долара у 2015. години и рашће по сложеној годишњој стопи раста од 12,9% од 2015. до 2022. До 2022. његова тржишна вредност достићи ће 703 милиона америчких долара. Статистике показују да су од 2008. до данас највећа тржишта за уље крила Сједињене Државе и Аустралија. Међутим, брзим развојем кинеске економије ГГ и ширењем потражње за н-3 масним киселинама, индустрија предвиђа да ће Кина у будућности постати највеће тржиште за уље крила.
Према извештајима, за разлику од осталих н-3 производа, уље крила је природно богато ЕПА и ДХА, као и холином, фосфолипидима и астаксантином, и нема ГГ, рибљи мирис ГГ; традиционалних производа од рибљег уља. Веома је добра сировина за хранљиву и здраву храну. Просперитет тржишта уља крила у Сједињеним Државама и Аустралији формира ГГ "ефекат преливања ГГ"; на азијском тржишту. Анализа компаније МцКинсеи Цонсултинг ГГ # 39; показује да ће до 2022. године 76% кинеског урбаног становништва ући у средњу класу. Када ови потрошачи наставе да имају већи расположиви приход, њихов начин живота ће се променити. Поред традиционалних кинеских биљних лекова и акупунктуре, додаци за здравље отвориће широки простор за развој у Кини.
Кина је 2009. године укључила ГГ „експлоатација и коришћење биолошких ресурса антарктичког крла“ ГГ; у националном програму 863, а кинеске компаније су почеле да врше истраживање и риболов на Антарктику; 2013. године, Национална комисија за здравље и планирање породице Кине одобрила је уље крила као нови прехрамбени материјал. Нафтни производи Крилл почели су постепено да улазе на тржиште и добијају пажњу. Кина производи највише нафтних производа од крила. Кинеска влада тренутно даје већу подршку и индустријском развоју. Најкритичнији део развоја индустрије нафте од крила је узводни риболов. Тренутно Кина и Норвешка имају највећи број пловила за риболов крила и количине риболова крила.
Проглашава се здрава храна за уље Крилл
Компанија Акер Марине Биологи из Норвешке први пут се пријавила за уље крила као нову храну у Кини и одобрена је 2013. Америчка комисија за фармакопеју већ је успоставила стандарде за уље крила. Европска унија је такође одобрила уље крила као нову намирницу. Домаћи и страни стандарди објављени су један за другим, што ће помоћи у промоцији тржишта нафте од крила у Кини.
Као нови извор сировина, уље крила већ се користи у обичној храни, као што су меки слаткиши, чврста пића итд. Неке компаније се пријављују и за здраву храну која садржи уље крила. Крилл уље има светлу будућност у Кини.
