Куркумин жути прах

Куркумин жути праходноси се на жуту боју адитива за храну (нуспроизвод куркуме) која је стандардизовани производ екстракције куркуминоида, ризома Цурцума лонга. Поставља се као биљни-раствор за бојење који има јарко жуту-наранџасту нијансу, јака својства нијансирања и може се користити у чистим-етикетама и формулацијама на природној позицији. Прашак се обично производи у оквиру система квалитета за храну{6}}, а спецификације су дате о нивоу садржаја куркумина, величини честица, влажности и остацима растварача како би се одржала конзистентност између серија које захтевају комерцијални произвођачи. У зависности од дизајна формулације, компаније за храну, пиће и састојке га широко користе како би обезбедиле стабилну жуту боју у својим производима, наиме, зачинима, сосовима, мешавинама за пекаре, премазима за кондиторске производе, функционалним основама хране и неким системима пића. Излаз боје зависи од пХ вредности, изложености светлости и температуре обраде, па стога техничка подршка и упутства за формулацију заузимају значајну улогу у одлукама о набавци. Штавише, састојак се такође генерално разматра у смислу усклађености са прописима, следљивости ботаничких сировина, као и у смислу конзистентности са регионалним стандардима природних боја.

Да ли сте заинтересовани за наше производе? Самооставите порукуна овој страници илиКонтактирајте нас директнода бисте добили бесплатне узорке и професионалну подршку!

Структура одЦурцумин Иелловодређује фамилија полифенолних пигмената који се јављају у природи (куркуминоида) који дају жуту{0}}способност и функционалност производу у индустријским применама. Куркумин је најчешћи и технички најважнији, и обично чини највећи проценат укупних куркуминоида, и примарни је извор интензитета боје и хроматске стабилности. Деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин, који су мањи одговарајући састојци, јављају се у мањим, доследним размерама и имају корисну функцију у подешавању нијансе, разноврсности нијанси и униформности између производних серија. Са овим куркуминоидним профилом, ово је кључни активни део, и стога је поуздан адитив за боје добијен од поврћа{4}}који се користи у ситуацији када је потребна контролисана композиција, конзистенција боје и компатибилност са прописима.

1. Избор сировина и претходна-прерада

Осушени ризоми Цурцума лонга се добијају након процене одобрених добављача, а затим се чисте, секу и суше под контролисаним условима како би се уклонио садржај влаге и обезбедио хомоген квалитет пре екстракције. Овај корак се односи на доследност, следљивост и могућност обраде у великим серијама.

2. Екстракција куркуминоида растварачем

Екстракција растварачем се врши на припремљеном материјалу куркуме, што се углавном врши помоћу система за храну{0}}етанола или етанола{1}}воде. То је најчешће коришћени индустријски процес, јер је селективни растварач куркуминоида и других екстракција нежељених нерастворљивих биљних остатака уз минималне трошкове, чиме је скалабилан, ефикасан и одобрен-регулатором.

3. Одвајање и концентрација чврстог и течног

Чврсте материје се затим филтрирају или центрифугирају након екстракције. Течни екстракт се затим концентрише под ниским притиском да би се појачала густина куркуминоида и смањила запремина растварача како би екстракт био доступан за даље пречишћавање.

4. Пречишћавање и стандардизација

Екстракт се концентрише, а затим рафинише да би се оставио вишак уља, воскова и не-супстанци које не боје. Садржај куркуминоида је модификован и стандардизован од стране произвођача и направљен према специфичним комерцијалним спецификацијама како би се гарантовала уједначеност јачине боје и активности куркуминоида у раду сваке серије.

5. Сушење и формирање праха

Добијени екстракт је пречишћена мешавина куркумина, а затим се претвара у слободно{0}}прашак коришћењем сушења распршивањем или сушења у вакууму. Носећи материјали се могу користити на основу потреба циљане апликације које омогућавају течност и руковање током производње низводно.

6. млевење, мешање и контрола квалитета

Осушена супстанца се затим меље до жељене величине честица и меша да би се добила хомогена супстанца. Паковање у расутом стању се врши под завршном провером квалитета како би се то осигуралоБоја екстракта куркумеје у складу са договореним{0}}спецификацијама у погледу вредности боје, нивоа влаге, заосталих растварача и микробиолошких ограничења.

Као произвођач,Куркумин у прахукористи се у готовим производима који служе широкој, општој популацији потрошача, али не нишним или медицински дефинисаним. Обично се користи да се поклапа са свакодневним производима за храну и пиће, зачинима за храну, кондиторским производима и другим визуелно разноврсним потрошачким производима који су привлачни појединцима који праве природне-позиране, биљне- деривате као стандардну робу за потрошњу или начин живота. Крајњи потрошачи су генерално они који цене препознатљиве ботаничке састојке, чисте-формулације на етикети и атрактивне производе без да је састојак унапред одређен одређеној контроли исхране. Сходно томе, погодан је за масовну-употребу на тржишту у широком спектру примена у погледу старости и ситуације потрошње, као функционални адитив за боје који побољшава изглед производа, а да није у супротности са општеприхваћеним стандардима понашања потрошача.

Popularne oznake: куркумин жути прах, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, цена, ценовник, понуда, на велико, на лагеру, КОСХЕР, ИСО, ХАЦЦП