Екстракт коре грожђа

Екстракт коре грожђаје природни састојак боје. То је контролисани водени или хидроалкохолни производ за екстракцију и пречишћавање који се добија коришћењем коре зрелог грожђа, а има за циљ да концентрише-пигменте покожице грожђа без губитка изгледа-до-серије. То је тамноцрвени или љубичасти екстракт, углавном добијен од фракција антоцијанина-кожице грожђа, који су природно растворљиви у води и могу се користити у широком скупу индустријских примена. Продаваће се као раствор боје на бази поврћа- заснован на чистој-ознаци, следљивости и пореклу-транспарентним захтевима за изворе, пружајући произвођачима средства за замену синтетичких пигмената у храни, пићу, нутрацеутским, козметичким и другим формулацијама функционалних материјала када су визуелна перцепција и природно позиционирање од значаја. Контрола спецификације ткива боје може се вршити концентрацијом пигмента, системом растварача, профилисањем пХ осетљивости, итд., а низводни формулатори могу да га уграде у различите матрице, као што су течности, прахови, полу{11}}системи. Класе које се испоручују комерцијално су обично стандардизоване у погледу јачине боје, растворљивости и параметара стабилности, а техничка документација која подржава њихову употребу на глобалним тржиштима је обезбеђена пружањем пратеће техничке документације која укључује, али није ограничена на, ЦОА и податке о усклађености са прописима.

Да ли сте заинтересовани за наше производе? Самооставите порукуна овој страници илиКонтактирајте нас директнода бисте добили бесплатне узорке и професионалну подршку!

Антоцијанини су основне активне композицијеЕкстракт коже грожђа, и то је комерцијално најважнија и доминантна компонента која директно узрокује црвено{0}}љубичасту боју екстракта. Они су у води-растворљиви у природи антоцијанини који су концентрисани у љусци грожђа и обично се налазе у гликозилованим облицима као што су малвидин-на бази и делфинидин-форми пеонидина и петунидина, као и деривати цијанидина, са једињењем на бази малвидина и обично преовлађујућим у зависности од услова обраде једињења на бази малвидина{5{5. Заједно са антоцијанинима, екстракт може имати ниске концентрације сродних полифенолних једињења, као што су флавоноли и фенолне киселине, који могу одредити тон боје, дубину нијанси и стабилност, али нису кључни функционални покретачи примене боје. У индустријској формулацији-примарна стандардизована фракција су антоцијанини јер они карактеришу јачину боје, понашање растворљивости и хроматско понашање у односу на пХ, и стога су најважнији параметар спецификације за купца који гледа на природну биљну{9}} боју са специфичним извором коре грожђа.

1. Избор сировина и предтретман

Коре грожђа{0}}које се добијају као свежи или суви нуспроизводи-производи прераде грожђа и проверавају се на основу сортне конзистенције, нивоа влаге и страног садржаја. Коре се затим перу, мељу или секу{3}} како би се повећале површине и дала хомогена ефикасност екстракције на великим индустријским нивоима.

2. Водена или хидроалкохолна екстракција

Готове коре грожђа се подвргавају контролисаној екстракцији са водом или воденим етанол системом растварача у одређеним временима и температурама. Овај корак је ефикасно оптимизован за растварање антоцијанинских пигмената из матрикса коре, али се нерастворљиви остаци не-екстрахују толико, што је корисно за предвидљиву производњу боје у великим количинама.

3. Одвајање чврстог и течног

Када се екстрахује, долази до филтрације или центрифугирања нерастворног биљног материјала. Корак бистрења резултира течним екстрактом високе{1}}концентрације са мање замућености, омогућавајући концентрацију и стандардизацију течног екстракта који се може ефикасно користити у-производњи великих размера.

4. Пречишћавање и концентрација

Пречишћени екстракт се затим концентрише под ниским притиском, обично путем мембранске концентрације или метода вакуумског испаравања. Пречишћавање може бити опционо и засновано на адсорпцији или смоли, у зависности од спецификације мете која се производи да би се обезбедила додатна јачина боје и да би се елиминисали сви непотребни шећери или чврсте супстанце које нису{1}}пигментне без нарушавања профила природног пигмента.

5. Стандардизација и мешање

Концентровани екстракт се доводи до стандардизоване боје или концентрације антоцијанина разблаживањем, мешањем серија или променом концентрације чврстих материја. Ово је веома важан корак за снабдевање јер обезбеђује исте перформансе чак и унутар производних серија и формулација купаца.

6. Сушење или течна завршна обрада

У зависности од потражње на тржишту, стандардизовани екстракт се или распршује да би се формирао -прашак који слободно тече помоћу одговарајућих носача или се довршава као стабилизовани течни екстракт. Ова два формата се такође широко примењују у комерцијалним ланцима снабдевања, а такође се бирају у зависности од потреба апликације.

7. Контрола квалитета и паковање

КрајЕкстракт коже црвеног грожђаПроизводи подлежу нормалним проверама квалитета у погледу изгледа, јачине боје, влажности или нивоа растварача и микробиолошких услова, након чега се пакују у расуте контејнере који се могу дистрибуирати у индустрији. Записи као што су ЦОА и следљивост су приложени свакој серији како би се осигурало да испуњава захтеве глобалне набавке.

Као произвођач,Екстракт коже грожђа у прахује природна боја која се уклапа у крајње производе који се пласирају у широке, опште потрошачке сегменте који цене визуелно атрактивне производе који се производе коришћењем биљних-производа уместо синтетичких боја. Обично се користи у роби оријентисаној на потрошаче-која се користи у свакодневним активностима у различитим старосним групама и групама животних стилова, као што су уобичајени производи за храну и пиће, нутритивни и функционални производи и производи за личну негу или козметички производи, где извор боје и транспарентност етикете утичу на понашање при куповини. Екстракт би био веома прикладан међу потрошачима који сматрају да су производи засновани на фокусу на природни извор, препознатљивим сировинама и чистом-позиционирању етикете, као и онима који се придржавају преференција биљне-конзумације, вегетаријанске или веганске-. С тим у вези, помаже произвођачима у обезбеђивању уједначеног визуелног квалитета и природног колорита како за масовна-тржишта тако и за производе високог{9}}ка.

Popularne oznake: екстракт коре грожђа, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, цена, ценовник, понуда, на велико, на лагеру, КОСХЕР, ИСО, ХАЦЦП