Шта јеЕкстракт клице броколија?
Екстракт клице броколијаје ботанички састојак високе вредности који се добија екстракцијом младих клица броколија (Брассица олерацеа вар. италица) које су клијале за 3-5 дана, током којих је концентрација биоактивних једињења највећа. Екстракт садржи глукозинолате и њихове активне метаболите (нарочито сулфорафан), који су фитокемикалије које садрже сумпор- за које се зна да помажу телу у његовим природним процесима детоксикације и оксидативној равнотежи. Комерцијално, у индустријским и формулацијским апликацијама, налази примену у већини нутриционистичких, функционалних прехрамбених, козметичких и фармацеутских производних индустрија јер има висок антиоксидативни капацитет и екстракт је на бази биљака-. Произвођачи обично фаворизују стандардизоване екстракте који имају стабилан ниво сулфорафана или глукорафанина, што се обично утврђује ХПЛЦ тестовима, а самим тим и стабилност и ефикасност екстраката у даљем току употребе. Технологије екстракције растварачем,-сушења или замрзавања{10}}технологије се обично користе за екстракцију екстракта, чиме се добија фини, слободно тече прах који је веома растворљив и компатибилан са формулацијама. Има неутралну боју и благ укус; стога се може уградити у капсуле, таблете, напитке, протеинске мешавине и формулације за негу коже.

ЦОА
| Тест Итем | Спецификација | Резултат | Тест Метход |
| Глукорафанин | 10% | 10.50% | ХПЛЦ |
| Влага | Мање или једнако 8% | 5.20% | Губитак при сушењу |
| Асх | Мање или једнако 5% | 3.40% | АОАЦ 923.03 |
| Величина честица | 100% кроз 80 месх | Усклађује се | Ласерска дифракција |
| Губитак при сушењу | Мање или једнако 8% | 5.20% | АОАЦ |
| Булк Денсити | 0,35–0,55 г/мЛ | 0,42 г/мЛ | Додирните Густина |
| Боја | Светло жути до жути{0}}браон прах | Усклађује се | Висуал |
| Мирис и укус | Карактеристично | Усклађује се | Органолептички |
| Тешки метали | |||
| – Олово (Пб) | Мање или једнако 2,0 мг/кг | 1,2 мг/кг | ИЦП-МС |
| – Арсен (Ас) | Мање или једнако 1,0 мг/кг | 0,6 мг/кг | ИЦП-МС |
| – Меркур (Хг) | Мање или једнако 0,1 мг/кг | <0.05 mg/kg | ИЦП-МС |
| – кадмијум (Цд) | Мање или једнако 1,0 мг/кг | 0,4 мг/кг | ИЦП-МС |
| Мицробиологицал | |||
| Укупан број плоча | Мање или једнако 10.000 ЦФУ/г | 2,500 ЦФУ/г | АОАЦ 990.12 |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | 35 ЦФУ/г | АОАЦ 997.02 |
| Е. цоли | Негативно | Негативно | АОАЦ 966.24 |
| Салмонелла | Негативно | Негативно | АОАЦ 2003.09 |
Да ли сте заинтересовани за наше производе? Самооставите порукуна овој страници илиКонтактирајте нас директно да бисте добили бесплатне узорке и професионалну подршку!
Тржишни трендови
ТхеЕкстракт броколија у прахутржиште на глобалном тржишту показује велики замах, што је подржано укупним померањем ка природним и биљним{0}}састојцима и чистим-формулацијама на етикети у домену нутријетика, функционалне хране и пића и личне неге. Индустрија је објавила да ће овај екстракт сваке године расти двоцифрен и да се очекује да ће тржиште бити процењено у стотинама милиона УСД до деценије. Главни мотиви су повећана потражња за произвођачима ботанички-активних састојака који задовољавају потребе потрошача у погледу аутентичности, одрживости и минималне обраде. Побољшање технологије екстракције и стандардних формата састојака повећало је усвајање у свим индустријама које се баве формулисањем, а само глобална експанзија, посебно у азијско-пацифичком региону, представља нову прилику са растом расположивих прихода, повећањем свести о здрављу и растућим интересовањем за функционалне састојке. У случају предузећа, то имплицира да би макро тренд високе-потентности, биљних-састојка у портфељу састојака добро уклопио, а компаније које ће моћи да обезбеде конзистентне ланце снабдевања, сертификације (нпр. органски, без-ГМО) и скалабилне формате, биле би добро постављене{1 на повећање потражње{1}.
Зашто јеЕкстракт клице броколијапопуларан?
1. Научно призната активна једињења
Цењен је због великих количина биоактивних молекула који су добро истражени, попут сулфорафана и глукорафанина. Употреба ових једињења у производима за мршављење је дугогодишња, са опсежним научним и комерцијалним студијама о биохемијским функцијама ових једињења у помагању механизама одбране ћелија и у одржавању оксидативне хомеостазе, а ова својства су привлачна брендовима који улажу у науку.
2. Потенцијал више-функционалних апликација
Мултифункционалан је и може се користити у многим индустријама као што су дијететски суплементи, функционална пића, формулације за негу коже и лекови. Произвођачима је драго што један састојак може дати више од једног атрибута формулације, укључујући природну антиоксидантну подршку или заштиту животне средине у локалним производима, како би се побољшала диференцијација производа и вредност производа.
3. Чиста-жалба заснована на етикети и биљкама{2}}
Савршено се уклапа у тренд чисте{0}}етикете и зелене формулације, јер потрошачи желе да знају више о транспарентности и одрживости својих производа. Природно је произведен, минимално обрађен и не садржи вештачке адитиве, који су у складу са светским тржишним трендовима сигурних, следљивих и одрживих састојака.
4. Компатибилност са савременим стандардима производње
Екстракт може бити стандардизован, тестиран и сертификован у погледу ИСО, ГМП и ХАЦЦП захтева. Ово обезбеђује висок ниво квалитета и следљивости, што је од виталног значаја за купце који долазе са премиум формулацијама које су у складу са високим регулаторним и потрошачким стандардима.
5. Усклађеност са глобалним трендовима здравља и природних састојака
На тржиштима, брендови су ре-рецепти користећи ботаничке активне састојке који преносе чистоћу, аутентичност и еколошку одрживост. Имајући веродостојну научну литературу и солидан природни извор,Екстракт броколија у прахује занимљив састојак за произвођаче који привлачи и професионалне купце и крајње потрошаче заинтересоване за одрживе иновације.

Продуцт Дирецтион
1. Функционалне капсуле и таблете
Користи се у стандардизованим формулацијама додатака у свом слободно-текућем, стабилном облику праха, који се лако комбинује са другим биљним активним састојцима производа за добробит високог квалитета.
2. Напитци-обогаћени хранљивим састојцима и пудери за слатке напитке
Намењен као адитив функционалним пићима или мешавинама пића као састојак природног порекла благог-укуса да би се повећала чиста-апелација на етикети биљних{2}} производа за исхрану.
3. Ојачане ужине и нутриционистичке плочице
Додаје се протеинским плочицама и активним-грицкалицама за живот као ботанички састојак за промовисање производа активног-животног стила као природних.
4. Козметичке формулације и формулације за негу коже
Користи се у кремама, серумима и маскама са својим биљним{0}}антиоксидативним својствима, која су у складу са одрживом и минималистичком лепотом.
5. Биљни-нутритивни прашкови и замене за оброке
Заједно са протеинима и мешавинама суперхране за јачање веганске или холистичке исхране у праху код потрошача који су{0}}оријентисани на добробит.
6. Фитохемијска-богата сировина за истраживачке и истраживачко-развојне формулације
Екстракт броколија сулфорафан, тимови за истраживање и развој користе као стандардизовани извор сулфорафана или глукорафанина за развој нових функционалних и козметичких иновација следеће генерације.
Цертификат

Фабрика

Изложбе

Popularne oznake: Екстракт клице броколија







