Шта јеЕкстракт броколија у праху?
Екстракт броколија у прахује високо{0}}квалитетни ботанички састојак добијен од младих изданака Брассица олерацеа вар. италица, који се обрађује са великим опрезом да би се одржао концентрисани профил биоактивних једињења као што су глукорафанин и прекурсори сулфорафана. Произвођачи више воле да користе овај фини и слободно{3}}прашак који тече због његове високе конзистенције, чистих-својстава етикете и широке компатибилности са различитим системима формулације. Користећи-најсавременије--технологије екстракције и сушења, које могу користити воду или етанол као безопасне раствараче, произвођачи могу да произведу стабилан, растворљив прах који чува природна својства клице и који се може проширити на индустријску производњу. Такође се налази у великим-применама где се његов функционални облик користи у капсулама дијететских суплемената, мешавинама напитака и биљним{11}}мешавинама протеина, као и као козметички активни састојак. Привлачност његовог природног антиоксидативног деловања и његове истинске{13}}природе засноване на биљци посебно је привлачна формулаторима-производа за веллнесс и лепоту следеће генерације који су у складу са трендовима глобалне одрживости и транспарентности. Неутралан укус, мала величина честица и добра растворљивост састојка олакшавају уградњу у компликоване производе без ометања текстуре и сензорних атрибута.

ЦОА
| Предмети | Спецификација | Резултати | Методе |
| Изглед | Светло жути до смеђи прах | Цонформс | Висуал |
| Мирис и укус | Карактеристично | Цонформс | Органолептички |
| тест (сулфорафан) | Веће или једнако 1,0% | 1.05% | ХПЛЦ |
| Глукорафанин | Веће или једнако 10,0% | 10.80% | ХПЛЦ |
| Идентификација | Позитивно | Позитивно | ТЛЦ |
| Влага (губитак при сушењу) | Мање или једнако 5,0% | 3.42% | УСП<731> |
| Асх | Мање или једнако 5,0% | 3.10% | УСП<281> |
| Величина честица | 100% пролаз 80 месх | Цонформс | Сцреенинг |
| Тешки метали | Мање или једнако 10 ппм | Цонформс | ИЦП-МС |
| Олово (Пб) | Мање или једнако 2,0 ппм | Цонформс | ИЦП-МС |
| арсен (ас) | Мање или једнако 1,0 ппм | Цонформс | ИЦП-МС |
| кадмијум (Цд) | Мање или једнако 1,0 ппм | Цонформс | ИЦП-МС |
| жива (Хг) | Мање или једнако 0,1 ппм | Цонформс | ИЦП-МС |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 10.000 цфу/г | Цонформс | УСП<2021> |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 1.000 цфу/г | Цонформс | УСП<2021> |
| Е. цоли | Негативно | Негативно | УСП<2022> |
| Салмонелла | Негативно | Негативно | УСП<2022> |
Да ли сте заинтересовани за наше производе? Самооставите порукуна овој страници илиКонтактирајте нас директно да бисте добили бесплатне узорке и професионалну подршку!
Карактеристике
Посебности одЕкстракт клице броколијаодликују се својим физичко-хемијским особеностима, које предодређују његову велику применљивост на напредне формулације и примену у индустрији. Прашак је обично фин, светло жуте до светло зелене боје, има добру течност и равномерно распоређене честице, што му даје прецизно дозирање и лако руковање у масовној производњи. Садржи много глукорафанина, стабилног прекурсора сулфорафана, који се због брзе разградње не губи лако при преради. Показало се да је екстракт добро дисперзибилан у води, са просечном топлотном стабилношћу и лако се може уградити у суве и течне системе, укључујући таблете, напитке и емулзије. Има ниску влажност, контролисану запреминску густину, што га чини дугим роком трајања и интеракцијом са другим ботаничким или нутритивним активним састојцима. Штавише, природне фитокемикалије које-садрже сумпор у екстракту дају слабе, али пријатне биохемијске атрибуте који су корисни у функционалним формулацијама, без изазивања штетних атрибута укуса који би изазвали примене-осетљиве на укус. Формулаторима обезбеђује стабилност, растворљивост и биоактивни интегритет биљног екстракта, што ће понудити свестран и поуздан састојак за креирање иновативних и чистих-етикета, и високих{9}}биљних{10}}производа високих перформанси.
Како правилно складиштити?
1. Чувати у оригиналном паковању
Екстракт се већ налази у паковањима{0}}без влаге,-отпорних на светлост. Препоручљиво је да га не отварате све док не буде потребно како бисте се уверили да је још увек оригиналног квалитета и да није изложен утицају околине.
2. Чувајте у хладном и сувом окружењу
Чување праха треба да буде на температури нижој од 25 0 Ц у чистом и сувом складишту. Високу температуру и влагу треба избегавати јер превише влаге и топлоте може утицати на његову стабилност и карактеристике протока.
3. Избегавајте директну сунчеву светлост и јаке мирисе
Водите рачуна да материјал не излажете директној светлости и супстанцама које имају јаке мирисе. Биоактивне компоненте имају способност да разграђују или апсорбују нежељене мирисе у случају да су изложене током дужег периода.
4. Чврсто затворите након сваке употребе
Након отварања, важно је да се унутрашња врећа одмах затвори како би се избегла оксидација или апсорпција влаге. Може се препоручити да се-период дуготрајног складиштења користи уз испирање азотом или паковање средства за сушење.
5. Следите ФИФО принцип
Користите правило -први ушао, први- тако да старије серије могу да се користе на време и да се одржава конзистентност између циклуса производње.
6. Спречите унакрсну{1}}контаминацију
Чувајте на другом месту од сировина које садрже испарљива уља или киселине и јаке алкалије како бисте обезбедили чистоћу и избегли реакције хемијских елемената које могу променити карактеристикеЕкстракт броколијапроизвод.

Препоручена употреба
Екстракт сулфорафанаје функционални састојак опште намене-који се може користити у многим форматима дозирања, као што су капсуле, таблете и течности, када се користи у-припремама великих размера. У случају формулација у капсулама, обично се меша са ексципијентима микрокристалне целулозе или малтодекстрина тако да се равномерно рашири и не згруда током инкапсулације. У процесу развоја таблета, екстракт се може лако комбиновати са методама суве гранулације или директног компресије због мале величине честица и способности да слободно тече; везивна средства или природни носачи се обично додају екстракту како би се таблета развила са максималном тврдоћом и минималним трајањем распадања, а да би се и даље одржао активни интегритет. У течним производима, нпр. функционалним пићима или течним концентратима, може се дисперговати контролисаним мешањем или нежном хомогенизацијом, обично природним стабилизаторима да би се повећала растворљивост и да би остао бистар. Умерене температуре обраде и пХ-неутрални услови могу се користити за одржавање стабилности глукорафанина током производње. Његов профил без укуса и стабилност боје такође значе да се може слободно комбиновати са другим биљним активним састојцима, што омогућава формулаторима да креирају производе са више{10}}функционалном употребом који се могу пласирати као чисти-производи са етикетом као одговор на растућу популарност производа који потичу из природног-
Цертификати

Америчко складиште

Изложбе

Popularne oznake: Екстракт броколија у праху







