Пхицоцианин, плави прах екстрахован из спирулине, један је од ретких протеина у природи. Фикоцијанин је протеин богат хранљивим материјама - са комплетним саставом аминокиселина и високим садржајем есенцијалних амино киселина. То није само протеин, већ и одличан природни јестиви пигмент. Сировина за екстракцију фикоцијанина је спирулина. Као сировина чврстих напитака, фикоцијанин има велике предности и тржишне изгледе. Наша компанија усваја технологију одвајања физичких мембрана на ниској температури од - како би осигурала да је производ природан без употребе хемијских реагенса и органских растварача.
Фикоцијанин је комплекс протеина пигмента - из породице фикобилипротеина који сакупља светлост -, заједно са алофикоцијанином и фикоеритрином. То је помоћни пигмент за хлорофил. ... Фикоцијанини се налазе у цијанобактеријама (такође се зову плаве - зелене алге).
За шта се користи фикоцијанин?
1. Козметика
* Фикоцијанин је средство против меланина. Његова функција је да блокира активност тирозиназе, која је одговорна за два кључна корака биосинтезе у процесу формирања меланина.
* Смањите упалу
* Регулише апоптотички пут ћелија коже изложених ултраљубичастом зрачењу
* Допринети зарастању рана
2. Пигменти од - производа
Фикоцијанин се користи као природно средство за бојење у неколико прехрамбених производа, укључујући млечне производе (јогурте, млечне шејкове и сладоледе), алкохолна и безалкохолна пића, десерте.
Фикоеритрин пигмент је једна од најсјајнијих боја и обично се користи као флуоресцентне боје за ФАЦС анализу (Харди, 1986). Фикоцијанин се користи у медицини да олакша селективно уништавање атеросклеротских плакова или ћелија рака зрачењем уз мало или никакво оштећење околних ћелија или ткива.
3. Здравствени менаџмент
Побољшава анемију и инхибира ћелије рака
Наша компанија користи технологију микрокапсула за припрему чврстих напитака, који могу да уједначе честице производа, имају јединствен и богат укус, брзо се растварају у хладној и топлој води, имају боју сличну свежем воћном соку, нису испарљиви, а производи могу бити сачуван дуго времена. Микрокапсулирано функционално уље може се директно додати чврстим напитцима да би се одржала добра физичка и хемијска стабилност; Микрокапсулирани пробиотици могу значајно побољшати виталност и толеранцију флоре; Микрокапсулирање природних укуса и мириса побољшава стабилност и продужава период ослобађања.
Микрокапсулација осигурава стабилност производа. Фикоцијанин је светле боје и растворљив у води. Његов водени раствор је провидне боје сафира, што је веома лепо. То даје људима визуелни утицај и уживање у укусу. Кингсци Спирулина ултрамицро прах је спирулина протеински прах направљен од Спирулина платенсис дробљењем високом брзином протока ваздуха од - и емулзификацијом високог притиска -. У поређењу са традиционалном обичном спирулином, додатна количина спирулине након ултра - финог дробљења је мања, што боље задржава све хранљиве материје спирулине. Спирулина ултра - фини прах емулгован разбијањем ћелијског зида је лакши за варење и апсорпцију и има карактеристике финог укуса, уједначене боје и згодне примене и употребе. Боја традиционалне Спирулине је тамнозелена. Боја Спирулине после ултра - финог праха је светло смарагдно зелена, која има мирис морске алге и може се користити за бојење хране.
Повезани блог:Када узимати спирулину, ујутро или увече?
