Каротеноиди који се природно јављају,лутениЛутеин Естерс, добро су познати на основу њихове критичне улоге у промоцији визуелног и кожног здравља. Будући да су пигменти растворљиве масти које су доступне у неколико воћа и поврћа, као и Цвеће Мариголд, два облика су широко уграђена у додатке исхране и функционалну храну. Њихове физиолошке предности, као и њихове заштитне природе против оксиданског стреса, заједно са окуларном подршком, били су у фокусу побољшаног научног интереса током последњих неколико година. Индустрија од ораха и веллнесс-а имају значајне нивое произвођача и формулатора са интересовањем за здравствене предности лутеин и састојака у лутници. Добијање уважавања разлика у функционалним здравственим предностима лутеин и лутеин естера може се користити као део побољшаног развоја производа и састојака.
Које су лутеин и лутеин естери?
Лутеин је један од непродамичних каротеноида, који је концентрисан у макулу људског ока. Лутеин везана за масну киселину, познат као лутеин естерс, обично се добија кроз латице Мариголд. Када се гутају, лутеин естери подвргавају хидролизу гастроинтестиналним ензимима да би се добио бесплатни лутеин који се затим преузме. То чини лутеин естере стабилну и биорасположиву супстанцу, посебно када се користи у формулацијама које укључују софтгеле и механизме испоруке на уљем. Естерификовано образац обично налази више корисности у индустријском обиму јер има дуг рок трајања, стабилније је током процедура за обраду и садржи активне супстанце.
Здравствене користи лутеин и лутеин естера
1. Подржава визуелну функцију и макуларне здравље
Велики износ лутеина налази се у макуларном пигменту у очима људских бића, а игра пресудну улогу у пројекцији високоенергетске плаве светлости и обезбеђивање јасноће вида. Свакодневна потрошња лутеин и лутеин естера повезана је са побољшаном осетљивошћу на контраст и нижу количину визуелног умора. Једињења би се уградила у мрежници и сочивима, промовишући дугорочно здравље очију кроз смањење оксидативног стреса као последица изложености светлости и другим факторима животне средине.
2 промовише заштиту и хидратацију коже
Нови клинички докази показали су да лутеин, заједно са својим естерима, помаже у одржавању хидрираног и еластичног коже. Њихова својства за убијање слободних радикала формирана под утицајем ултраљубичастог (УВ) Сјаја чине добро у спречавању оштећења коже усмене шупљине, чинећи их корисним у оралној лепоти и нутритивном козметичком раствору. Због растуће потражње потрошача за лепоту између решења, лутеин естери су корисни и научно подржани начин испоруке таквих састојака у прехрамбеним производима, као и производе који се односе на негу коже.
3. делује као снажни антиоксиданс
Лутеин и Лутеин Естери имају снажна антиоксидативна својства која спречавају оксидативно уништење у различитим ткивима. Ово се не односи само на нивоу ока или коже, али то се протеже на широку заштиту ћелије. Они су важни у формулацији који имају за циљ да одржава метаболичку равнотежу и опште благостање због њихове способности за извлачење реактивних врста кисеоника (РОС).
4. Подржава когнитивно здравље и брзину обраде
Иако је Лутеин најпознатје да је корисно да је корисно за очи и кожу, било је и студија које показују да би такође требало бити корисно за мозак. Лутеин је каротеноид међу неколико кампова неколицина која служи да пређе крвљу-мозак и крене у неурално ткиво. Ране индикације су да могу помоћи у одржавању ума добро функционисање, посебно у одржавању меморије, менталне оштрине и брзине рада у различитим старосним групама.
5. Боља стабилност и биорасположивост са естерном облику
Лутеин Естери имају израчунавају предности прераде и складиштења. Естер облик лутеина је отпорнији на оксидативно и термичко и слом светлости у поређењу са бесплатним лутеном, тако да је идеално за употребу где је потребан дуготрајни рок трајања, као што је у утврђеним напицима, уљима и утврђеним додацима у капсулама. Дигестивни ензими након тога повећавају уграђене лутеин естере да би бесплатни лутеин на ефикасан начин на ефикасан начин са упоредивом или још бољом биорасположивошћу у нормалној исхрани.
6 Идеално за функционалну апликацију за храну и допуну
Популарност формулација лутеин естера расте у додатку, пићима и функционалним секторима хране, јер постоји све већа потражња на светском тржишту за биљне и природне састојке. Њихова компатибилност са системима на бази нафте и софтгера значи да су фаворизовани решење у производњи активних активних доза у малим количинама или у стабилним обрасцима на полицама. Такође, лутеин естери су применљиви у комбинацијама здравља очију, мулти-царотеноидне смеше и орална козметичка решења без утицаја на укус или растворљивост.
Закључак
Лутеин и Лутеин Естери имају прилагодљив спектар здравствених накнада изван конвенционалне конвенционалне опреме за очи. Они су корисни функционални састојци у савременој храњивим индустрији храњиве хране због своје антиоксидансне активности, који подржавају здравље коже и когнитивно благостање и зато што су обрађени. Лутеин Естери ће променити произвођачима које тежи да производе иновативне и различито производе у Веллнесс производима због интересовања потрошача у природним и научно подржаним састојцима на тржишту.
Да ли вас занимају наши производи? СамоОставите порукуНа овој страници илиКонтактирајте нас директноДа бисте добили бесплатне узорке и више професионалне подршке!
Постављана питања
П1: Која је разлика између лутеин и лутеин естера?
Слободни облик је лутеин, а лутеин естери су облик лутеин који се баве киселином који се користи у бољим стабилизованим додацима. Лутеин Естери се ослобађају у тело да постану бесплатни лутеин.
К2: Да ли је Лутеин Естер био доступно више од бесплатног лутеин?
Ензиматски претворени лутеин естери имају високу стопу апсорпције и биорасположивост се често упоређује или чак супериорна у поређењу са лутеном у случају загонета са прехрамбеним мастима.
К3: Могу ли се лутеин естери користити у пићима?
Да, лутеин естери се могу претворити у употребу функционалних напитака, посебно оних који се фокусирају на побољшање здравља очију или влагу на кожи, са правилним системима на бази нафте или нафте.
К4: Да ли су лутеин и лутеин естери погодни за вегански производи?
Лутеин Естери, под претпоставком да су екстраховани на основу морских цветова и произведени без једињења на експаризији на животињама, могу се придржавати веганских и вегетаријанских стандарда формулације.
К5: Шта је препоручена доза за лутеин естере у додацима?
Конвенционални препарати укључују 10 до 20 мг дневно лутеин или еквивалентне еквиваленте, у зависности од жељеног здравственог захтева и разних локалних смерница.
Референце
1. Јохнсон, ЕЈ (2014). Улога Лутеин и Зеаксантина у визуелној и когнитивној функцији током целог живота. Ревизије исхране, 72 (9), 605-612.
2 Ландрум, ЈТ и Боне, РА (2019). Лутеин, Зеаксантхин и макуларни пигмент. Архива биохемије и биофизике, 633, 34-40.
3. Палумбо, А. ет ал. (2021). Каротеноиди и здравље коже: Преглед. Антиоксиданти, 10 (5), 742.
4. Цхунг, Хи ет ал. (2020). Улога Лутеина у когнитивној функцији: систематски преглед. Часопис за прехрамбени и посреднички метаболизам, 20, 100130.
5. ЕФСА панел на дијететичким производима, исхрани и алергији (2018). Научно мишљење о безбедности лутеин естера као додатак за храну. ЕФСА Јоурнал, 16 (6), Е05378.
