Невен је једногодишња биљка невена из породице композита, позната и као смрдљиви хибискус, пелин, лампа за дуговечност итд. Бере се у лето и јесен. Стабљика му је снажна и усправна, на рубу листа су жлезде, испушта својствен мирис, а глава је усамљена, жуте до наранџасте. Невен је поријеклом из Мексика, са мање болести и штеточина од инсеката и снажном способношћу преживљавања. Невен се може користити као главни биљни извор за екстракцију лутеина, а људско тијело може добити лутеин уношењем хране, што може спријечити сенилну макуларну дегенерацију. Лутеин такође може спречити разне хроничне болести и има функције против рака, против кардиоваскуларних болести и побољшања телесног имунитета.
Физиолошка активност лутеина у невенима
Антиоксидативна активност
Невен је главна сировина за екстракцију лутеина. Као нека врста тетратерпеноида, лутеин садржи богате коњуговане двоструке везе, има снажну способност уклањања слободних радикала и може ефикасно спречити оштећење ћелија слободним радикалима кисеоником. Неки научници проучавали су и анализирали ефекте уклањања лутеина невена на пероксид, супероксидни анион, хидроксилни радикал и липидни радикал методом хемилуминисценције. Резултати су показали да лутеин има снажан учинак уклањања горе наведених слободних радикала. Синергистичка антиоксидативна активност лутеина изеаксантинје проучаван применом две методе засноване на ин витро антиоксидансу и ин виво антиоксиданту на основу модела оксидативног оштећења етанола код мишева. Резултати су показали да је синергистички антиоксидативни ефекат бољи када је однос лутеина и зеаксантина био 1: 2. У истраживању лутеина и мозга ω- У односу између оксидације полинезасићених масних киселина (ПУФА), откривено је да је митохондријски лутеин негативно повезан са продуктима оксидације докозатетраенске киселине (ДХА). Проучавана је акумулација субћелијског лутеина и његов однос са оксидацијом ДХА у мозгу примата, што указује на то да лутеин може бити повезан са антиоксидативним функцијама у мозгу.
