Шта јеЕкстракт корена репе?
Екстракт корена репеје концентрована прашкаста или течна супстанца добијена из корена Бета вулгарис, која се постиже прањем, резањем, сушењем и екстракцијом растварачем или водом да би се добио стабилан и стандардизован облик који се може користити у индустрији. Обично се користи као фини црвени-до-пурпурни прах у ланцу снабдевања доследног интензитета боје и контролисаних физичко-хемијских карактеристика, што га чини поузданим извршиоцем у апликацијама за храну, пиће, нутрацеутику и функционалне формулације. Произвођачи га генерално цене због природног садржаја пигмента (нарочито беталаина), типичног земљаног профила укуса и способности да производу дају лепоту, транспарентности у етикетирању и повећане разноврсности формулације производа. Екстракт се обично примењује као природно средство за бојење у пићима, кондиторским производима, пекарским производима, биљној{5}}храни и другим хранљивим мешавинама, промовишући чисто-позиционирање на етикети и захтеве глобалног тржишта за не-несинтетичким састојцима. Може се модификовати тако да одговара различитим потребама примене, као што је прашак-осушен спрејом, концентрат сока или висока вредност боје. Због свог биљног порекла и опште прихваћености као адитива за храну, одговара линијама производа које наглашавају природни извор, поштовање домаћих прописа и индустријску куповину у великим размерама.

ЦОА
| Тест Итем | Спецификација | Тест Метход | Резултат |
| Беталаини (као бетанин) | 2.00% | ХПЛЦ | 2.06% |
| Влага | Мање или једнако 8,0% | Губитак при сушењу | 0.05 |
| Асх | Мање или једнако 5,0% | АОАЦ 923.03 | 0.04 |
| Величина честица | 80% до 80 месх | Ласерска дифракција | 0.85 |
| пХ (1% раствор) | 4.0 – 6.0 | пХ метар | 5.10 |
| Олово (Пб) | Мање или једнако 2,0 ппм | ИЦП-МС | 1,2 ппм |
| арсен (ас) | Мање или једнако 1,0 ппм | ИЦП-МС | 0,5 ппм |
| кадмијум (Цд) | Мање или једнако 1,0 ппм | ИЦП-МС | 0,3 ппм |
| жива (Хг) | Мање или једнако 0,1 ппм | ИЦП-МС | НД |
| Укупан број плоча | Мање или једнако 10.000 ЦФУ/г | АОАЦ 990.12 | 2,500 ЦФУ/г |
| Квасац и буђ | Мање или једнако 100 ЦФУ/г | АОАЦ 997.02 | <10 CFU/g |
| Е. цоли | Негативно | АОАЦ 991.14 | Негативно |
| Салмонелла | Негативно | АОАЦ 2003.09 | Негативно |
Да ли сте заинтересовани за наше производе? Самооставите порукуна овој страници илиКонтактирајте нас директнода бисте добили бесплатне узорке и професионалну подршку!
Карактеристике
Екстракт корена репе у прахује природно светла у смислу црвене-љубичасте нијансе и углавном се може приписати беталаин пигментима, па је стога добро-погодна за напитке, кондиторске производе и формулације на бази биљака-с обзиром да нијанса остаје стабилна чак и у умерено киселом до неутралном пХ опсегу. Растворљив је у води{4}}и лако се распршује у течним и сувим системима, а умерена хигроскопност и фина морфологија честица помажу у равномерном мешању у мешавинама у праху. Екстракт има типичан благи земљани мирис са благим слатким нијансама које формулатори могу искористити или сакрити, у зависности од намене. Хемијски је осетљив на продужене периоде топлоте, светлости и алкалности, па су стога за очување боје неопходни строги параметри обраде, укључујући ниско{7}}сушење на ниским температурама, паковање отпорно на УВ- и дизајн формулације да буде пХ-компатибилан. Његов чист-профил етикете, компатибилност са системима природних састојака и предвидљиве перформансе у типичним матрицама хране и пића омогућавају му да буде веома корисна алатка за развој производа у обезбеђивању природне пигментације, предвидљивог понашања боја и стабилности у серијама одређеног производа.
Како правилно складиштити?
1. Чувајте у хладном и сувом окружењу
Производ чувати у складишту са контролисаном температуром без излагања грејним елементима и влази како би се обезбедила стабилност боје и стабилност физичког облика.
2. Заштитите од директне сунчеве светлости
Контејнере треба чувати у засјењеним или затвореним полицама јер излагање високим нивоима свјетлости може дугорочно утицати на квалитет пигмената.
3. Избегавајте честе температурне флуктуације
Одржавајте константно окружење како бисте смањили могућност кондензације у складиштима, која може контаминирати састојке у праху.
4. Држите паковање затворено до употребе
Паковање треба отворити по потреби и добро затворити након делимичне употребе да би се смањила количина влаге која се апсорбује и да би се одржала течност.
5. Чувајте даље од јаких мириса или испарљивих супстанци
Производ је веома добро{0}}заштићен, али је најбоље да га складиштите без контакта са ароматичним материјалима јер производ понекад може да покупи унакрсни-смрад у великим складиштима.
6. Користите чисте, суве алатке током руковања
Након пуњења материјала уЕкстракт репе у прахупроизводни контејнери, лопатице, резервоари и контактне површине морају бити суви да би се очувала уједначеност производа.
7. Имплементирајте ФИФО (први ушао, први изашао)
Користите уобичајене методе ротације залиха да бисте постигли максималну употребу боја и сензорних својстава у оквиру предвиђеног рока трајања.

Препоручена употреба
Екстракт праха репеможе се користити у контролисаним методама мешања када се користи као функционални састојак у различитим дозним облицима без губитка јачине боје, растворљивости и укупне стабилности обраде. Да би постигли производњу капсула, произвођачи обично комбинују прах са компатибилним носачима унапред како би побољшали течност, као и уједначену тежину пуњења у-инкапсулацији велике брзине. Апликације за таблете. Екстракт се обично уграђује у суву мешавину узимајући у обзир садржај влаге и факторе компресије јер његови природни пигменти могу утицати на боју таблете, а оптималне пропорције помоћних супстанци треба да се користе да би се постигла нормална тврдоћа и квалитет распадања. У течној формули, екстракт се обично диспергује у водену фазу уз умерено мешање, што омогућава потпуно растварање екстракта поред једнаке дистрибуције боје без прекомерног стварања топлоте која би утицала на интегритет пигмента. У било ком облику, формулатори имају тенденцију да спроводе мини-тестове да би оптимизовали нивое концентрације, компатибилност честица и параметре обраде да би дали стабилну инкорпорацију и перформансе визуелног у матрици крајњег производа.
Цертификат

Фабрика

Изложбе

Popularne oznake: екстракт корена репе, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, цена, ценовник, понуда, на велико, на лагеру, КОСХЕР, ИСО, ХАЦЦП







