У последњих неколико година,екстракт печуракаје постала нова генерација Интернет славних сировина додатака исхрани на европском и америчком тржишту захваљујући одличним перформансама у подршци имунитету, здрављу мозга, адаптогену, итд., као што су Реисхи, Цордицепс, Лион [ГГ] #39;с гљива грива и други традиционални кинески састојци за здравље гљива почели су да се појављују на листи састојака страних намирница, пића и дијететских суплемената као функционални састојак.
Током нормалне аеробне вежбе и аеробног метаболизма људско тело ће производити супероксид, водоник пероксид и хидроксил слободне радикале, који могу да изазову оксидативно оштећење ДНК, протеина и липида, а затим и да повећају ризик од рака. Полисахариди у екстракту печурака, укључујући глукан, хитин и хитозан, сви могу спречити да протеин у ћелији буде под утицајем зрачења, слободних радикала у телу и других физичких и хемијских ефеката, чиме се мења структура и губи активност. Међу њима, β-глукан може спречити оштећење ДНК и смањити садржај метаболита са канцерогеним својствима. Постаје нови тренд додавања здравих састојака печурака разним функционалним намирницама и пићима.
1. Печурка + Напитак
Екстракт чаге печурке који се додаје у пиће може подржати имунолошко здравље. Неки произвођачи су развили Реисхи кафу, која може побољшати имунитет док се фокусира и одржава енергију.
2. Напитак од печурака +
Као што је 1Л млека од овса од печурака, које садржи 3000 мг екстракта кордицепса и 2400 мг екстракта лавље [ГГ] #39;
3. Исхрана за печурке +
Једна марка протеинске плочице за исхрану садржи по 6 састојака за изградњу мозга
* Екстракт печурке лавље [ГГ] #39 (богат [ГГ] куот;β-глуканом [ГГ] куот; и фактором раста нервних ћелија НГФс)
*МЦТ уље (може полако сагоревати масти и обезбедити енергију за мозак)
*Омега-3 (може се користити за изградњу можданих ћелија)
* Флавон (користи се за борбу против слободних радикала)
*Витамин Е (антиоксиданс)
*Холин (за подршку неуротрансмитерима)
4. Печурке + Чоколада
Нуде Цхоцолате је лансирао три функционалне веганске чоколаде са Реисхи печурком, укључујући
*МИНД (боровница, хибискус и Реисхи екстракт)
*ТЕЛО (екстракт јагоде, руже и Реисхи)
*ДУША (екстракт лаванде, малине и Реисхи)
5.Гљива + Биљно месо
Шитаке печурке имају меснати укус и јединствен мирис, што је веома погодно за прављење месне штруце или пљескавица. Шитаке печурке су богате бакром, селеном и пантотенском киселином, а садрже и разне антиоксиданте. Осим тога, прах полисахарида екстракта шитаке печурке је антифунгални протеин који може успорити компликације тумора.
