Инулинје природни фруцтан, углавном присутан у голубовима Јерусалимског артичоке (Хелиантхус Туберосус), који је примио импресивну пажњу у областима хране, храњивости и фармацеутске индустрије због његових мултифункционалних биолошких карактеристика. Будући да је дијетална растворљива влакна и пребиотик, доприноси оптималном стању гастроинтестиналног здравља, промовише боље метаболичке процесе и доприноси здрављу и добро - бити.
Пребиотик и здравствена подршка
Јерусалимски артичоке Инулин је једна од главних биолошких функционалности инулина као пребиотичке влакна. Пребиотици нису ништа- пробаве једињења која селективно пружају раст и активност побољшавајући корисне микробиотичке материјале у гастроинтестиналном тракту, наиме бифидобактерије и лактобацилли. За разлику од осталих влакана, које путују кроз пробавни тракт срећом, инулин га чини нетакнутим делом, где је ови добри бактерије то ферментирале. Резултат ове ферментације је генерација кратких масних киселина - ланаца (СЦФАС) као што су ацетат, пропионат и бутират; Они су критични у одржавању здравља дебелог црева, пХ равнотежа и снабдевање енергијом у колонијске ћелије. Јерусалем Артицхоке Инулин је занимљив функционални састојак хране у пробавним здравственим формулама због својих унапређења низводно, уношење храњивих састојака и стимулације имунолошког система због побољшаних колонија корисних бактерија.
Регулација шећера у крви и метаболичке бенефиције
Откривено је инулин који се нашао у Јерусалиму артичоке да има позитивне ефекте на метаболизам глукозе. Његова растворљива својства влакана помажу у смањењу стопе варења и апсорпције угљених хидрата, што резултира споријим порастом нивоа шећера у крви након конзумирања хране. То може позитивно утицати на гликемијску контролу и елиминисати инсулинске шиљке, што је важно када се бави метаболичним здрављем и избегавањем отпорности на инзулин. Такође, СЦФА је генерисана кроз инулина ферментација има потенцијал да утиче на јелену производњу глукозе и метаболизма липида, са бољим профилима липида у крви. Ови метаболички ефекти направили су инулина високо пожељни састојак прехрамбене производе који се користи у функционалној храни која је усмјерена на управљање тежином, промовисање дијабетичке и кардиоваскуларне неге болести.
Побољшање апсорпције минерала
Друга значајна улога коју је играо Јерусалим Артицхоке Инулин као биолошки агент је тај што повећава апсорпцију минерала, посебно калцијума и магнезијума. СЦФА узрокују да дебело црево буде кисело, а то повећава растворљивост минерала и побољшава њихову апсорпцију у цревима. Побољшана биотабилност ових минерала помаже у повећаној густини и чврстоће костију, што је пресудно у превенцији остеопорозе и здравља скелета. Произвођачи функционалних млечних производа, додатака и формулација здравља костију могу искористити инулина и природно повећавати минералну биорасположивост.
Модулација имунолошког система
Извршене су недавне студије које показују да ЈерусалимЕ Артицхоке Инулин има имунологу - модулирајући ефекат. Инулин може помоћи индиректно оштетити црева - повезани лимфоидно ткиво (Галт), што је важно у имунолошкој надзору и одговору подстицањем уравнотеженог цревног микробиота. Анти - упални ефекти производа ферментације, укључујући СЦФАС, могу се користити за модулирање имунолошких одговора и спречавање уништавања цревних епителних баријера. Ова биолошка својина представља инулина као састојак интереса да задовољи потражњу у производњи производа који помажу у општем имунолошког здравља и садрже ниско упале -.
Управљање тежином и согодишњом
Због својих високих нивоа влакана и тенденције да формирају вискозни гелови у гастроинтестиналном тракту, ЈерусалимЕ Артицхоке Инулин изазива веће нивое ситоности или пуноће. Овај утицај може смањити укупну потрошњу калорија, што омогућава контролу тежине. Такође, утврђено је да је ферментација инулина даје СЦФА која може утицати на дневне хормоне повезане са апетитом, укључујући пептидни ии и глукагон - попут пептида-1 (ГЛП-1). Ови атрибути би учинили инулина пожељне функционалне влакна да се развије као замена оброка, дијететички и додатак апетита.
Закључак
Јерусалем Артицхоке Инулин представља потпуну палету биолошких активности које су изван употребе ЈерусалимЕ Артицхоке Инулина као исхрани влакана. Комбинација њеног пребијаног ефекта, његових утицаја на метаболизам, унапређивање апсорпције минерала, модулацију имунолошког система и способност промовисања ситости, чини га занимљивим састојком произвођачима који наглашавају здравље - сродне формулације својих производа. Компаније могу да уђу у ову природу, постројење - засноване на седиштем и мултифункционалном састојком додавањем таквог састојка на широк спектар хране, пића и исхране.
Порука директно наdonna@kingsci.comилиОставите поруку Јер бесплатни узорци су доступни заједно са додатном помоћи.
Постављана питања
К1: Како серусалим Артицхоке Инулин подржава дигестивно здравље?
А1: То је пребиотичка влакна, модификујући црева микробиоме да селективно повећају корисне бактерије и доведе до формирања кратких масних киселина, подржавајући унос хранљивих састојака дебелог црева.
К2: Да ли је ЈерусалимЕ Артицхоке Инулин помогло да регулише ниво шећера у крви?
А2: Да, његово растворљиво влакно има ефекат успоравања апсорпције угљених хидрата, што резултира бољим контролом гликемијске и ограничене инсулинске шиљке након потрошње хране.
К3: Које апсорпцију минерала је побољшала Јерусалим Артицхоке Инулин?
А3: То у великој мјери појачава цревну апсорпцију калцијума и магнезијума ферментационим производњи кратких кратких дебелих масних киселина, које повећавају растворљивост калцијума и магнезијума у дебелом цреву.
К4: Да ли је Јерусалиме Артицхоке Инулин корисно за управљање тежином?
А4: Да, то изазива смањење калорија због присуства влакана - индуковане пуноће; Дакле, апетит - регулисање хормона и укупна потрошња калорија може се смањити.
К5: Како инулин утиче на имуни систем?
А5: Инулин стабилизује имунолошки систем и цревну баријеру стимулишући здрав микробиоме црева и генеришући анти- упални метаболити.
Референце
Славин, Ј. (2013). Влакна и пребиотици: механизми и здравствене користи. Хранљиви састојци, 5 (4), 1417-1435.
2 Роберфроид, М. (2017). Пребиотици: Дефиниција, врсте, извори, механизми и клиничке апликације. Свеобухватне рецензије у науци о храни и безбедности хране, 16 (1), 1-15.
3. Везела, ЛБ, Делзенне, НМ, Цани, ПД, и Валтер, Ј. (2015). Према свеобухватнијем концепту за пребиотике. Природа Рецензије гастроентерологије и хепатологија, 12 (5), 303-310.
4. Де Соуза, РЈ, Менте, А., Маролеану, А., ЦОЗМА, АИ, ХА, В., Кисхибе, Т., ... и Ананд, СС (2015). Унос засићених и транс незасићених масних киселина и ризик од свега - узрокују смртности, кардиоваскуларне болести и дијабетес типа 2: систематски преглед и мета - анализу посматрачких студија. БМЈ, 351, Х3978.
5. Холсцхер, ХД (2017). Дијетална влакна и преносивици и гастроинтестинална микробиота. Гут микроби, 8 (2), 172-184.
