Микрокапсулирани ликопен у праху

Микрокапсулирани ликопен у прахује састојак ликопена у сувом праху који се екстрахује из парадајза и идеалан је за произвођаче који захтевају ликопен у погоднијем облику у праху. Састојком се лакше рукује, меша се и уграђује у системе формулације, јер ликопен у праху или уље може изазвати потешкоће у процесу обраде.

Микрокапсулирани ликопен у праху који испоручује Кингсци је 5% – 10% ликопена са слободно-текућом, црвенкасто-наранџастом бојом. Могућност високо контролисане дисперзије у сувим мешавинама, напитцима у праху и формулацијама таблета, нутритивним формулацијама и другим производима где је заштита од излагања околини или контролисана дисперзија од интереса посебно погодна у инкапсулираном формату.

Набавите спецификацију

Микрокапсулација не само да проширује ликопен у други физички облик; његова вредност лежи у способности да се угради у друге облике и учини их стабилним за складиштење и употребу. Мења карактеристике активног(их) састојка(а) током мешања, руковања, обраде и уградње у коначну формулацију.

Заштита током обраде

На ликопен лако утичу кисеоник, светлост и топлота. Инкапсулација обезбеђује заштиту каротеноида кроз заштитну матрицу, која може ограничити директно излагање током производње и складиштења.

Лакше суво{0}}мешање

Формат слободног-проточног праха се лако меша са пре-мешавинама и системима сувих састојака без руковања сировином која садржи уље. Ово је корисно за произвођаче који користе прашкасте формулације и чврсте дозне облике.

Дисперзија воде

Микрокапсулирање може помоћи ликопен да се ефикасније диспергује у системима водених формулација. Ово је посебно примењиво ако је готов производ на бази воде-али активни каротеноид није баш{2}}компатибилан са водом.

Састојци који су-тежи-употребљиви су доследнији.

Стандардизовани прах може бити лакши за употребу у производним окружењима, у поређењу са концентрованимLицопенеOил, за мерење, претходно мешање и дозирање. За готов производ је и даље важно узети у обзир одговарајући систем носача и услове обраде.

Одабир микрокапсулског праха ликопена треба да буде заснован на физичком окружењу финалног производа, а не само на садржају ликопена.

Системи сувог праха

Формат праха је повољан за увођење ликопена без претходног стварања уљне фазе за инстант хранљиве прахове, премиксе, напитке у праху и друге мешавине.

Важно је имати уједначено претходно мешање јер честице инкапсулиране у праху у расутом стању морају бити равномерно распоређене по целом праху. Величина честица, пропорције носача(а), редослед мешања и доза стога треба узети у обзир приликом израде формулације.

Системи{0} засновани на води

Дисперзивност у води{0}}инкапсулираног праха је корисна за пића и друге водене производе, у поређењу са традиционалним производима од ликопена на бази уља{1}}.

Формулатори треба да узму у обзир својства дисперзије, пХ, јонску снагу, температуру обраде и услове складиштења финалне матрице. Ово може утицати на боју, физичку стабилност и изглед производа.

Таблете и чврсти дозни облици (СДФ)

Може се додати у таблете и друге чврсте дозне формулације које захтевају стандардизован и сув извор каротеноида.

Неколико параметара би требало да се процени пре повећања{0}}: понашање компресије, компатибилност ексципијента, расподела честица и укупно оптерећење формулације.

Можешконтактирајте нас директноили е-поштомdonna.zh@kingsci.comда бисте добили додатне информације и бесплатне узорке.

Производи за исхрану у праху

Погодно за хранљиве формулације у праху, мешавине инстант напитака, функционалне мешавине праха и друге суве формулације које захтевају каротеноидни састојак.

Функционална пића

Дисперзибилни формат у води{0}} нуди избор произвођачима пића који развијају напитке у којима ликопен мора бити уграђен у воденој фази.

Таблете и капсуле

Директна инкорпорација ликопенског уља у чврсте дозиране производе можда није пожељна, а треба узети у обзир формат сувог праха.

Нутритионал Премикес

Равномерна дистрибуција и лако руковање сувим су важни за прашкове са више-састојка, где се користи микрокапсулирани прах ликопена.

Фортифиед Фоод Системс

Састојак се може проценити на основу услова обраде и прописа финалног производа, у пекарским, млечним, житарицама, шипкама и другим прехрамбеним производима.

Различити формати ликопена служе различитим формулацијама.

Одговарајући формат зависи од матрице готовог производа, услова обраде, циљне дозе, захтеване дисперзибилности и захтева за складиштење.

Кингсци нудиМикрокапсулирани ликопен у прахукоји је стандардизован у спецификацијама и има систем контроле квалитета на нивоу серије.

Сваки производ може бити подржан техничком документацијом потребном за формулацију и процену куповине, као што су:

ЦОА

ТДС

МСДС

Спецификација производа

Узорак за евалуацију

Сертификациони документи

О различитим спецификацијама се може разговарати на основу потреба за формулацијом, циљане концентрације ликопена, физичког формата и примене.

Чувајте на сувом, хладном месту где неће бити изложен директној светлости, топлоти, влази и кисеонику. Добро затворите паковање када није у употреби.

Одговарајуће паковање, руковање и услови складиштења готовог производа треба да буду одређени током развоја формулације како би се спречио губитак каротеноида услед утицаја околине.

Шта је микрокапсулирани ликопен у праху?

То је састојак добијен од парадајза који је ликопен добијен из каротеноида, који се испоручује у облику заштитног матрикса да би се обезбедила структура која формира слободно-суви прах за лако руковање и дисперзију.

Које су спецификације доступне?

Тренутно, Кингсци може да испоручи микрокапсулирани ликопенски прах са 5%–10% садржаја ликопена, који је тестиран ХПЛЦ/УВ. Спецификације се могу разговарати и прилагодити према жељеној формулацији.

Да ли је микрокапсулирани ликопен прах дисперзибилан у води?

Да. Производ је формулисан као микрокапсулирани прах који се распршује у води и може се користити са одабраним формулацијама воде и прашкастим производима који се реконституишу у води.

Да ли се може користити у формулацијама додатака исхрани?

Да. Може се тестирати у таблетама, капсулама, суплементима у праху, нутритивним премиксовима и функционалним формулацијама напитака.

Шта је извор ликопена?

Плод парадајза (Лицоперсицон есцулентум) је извор ликопена.

Могу ли добити узорак?

Да. Кингсци нуди 10-20 г материјала за формулацију узорака и услуге техничке евалуације бесплатно.

Развијте формулацију ликопена која је у исправном физичком формату

Опишите свој готов производ, спецификацију ликопена коју тражите и потребе за формулацијом. Кингсци може предложити одговарајући облик ликопена и послати узорке и техничку документацију на тестирање.

Разговарајте о вашим захтевима за формулацију

Popularne oznake: микрокапсулирани ликопен у праху, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, велепродаја, цена, ценовник, понуда, расути, на лагеру, КОСХЕР, ИСО, ХАЦЦП